تجهیزات صنعت ماکیان

تجهیزات صنعت ماکیان

تجهیزات و لوازم مرغداری

مرغداری

مرغداری نوعی دامپروری است که پرندگان اهلی مانند مرغ ، مرغابی ، بوقلمون و غاز را برای تولید گوشت یا تخم مرغ برای غذا پرورش می دهد. طیور - بیشتر مرغ ها - در تعداد زیادی پرورش می یابد. سالانه بیش از 60 میلیارد مرغ برای مصرف کشته می شوند. مرغ هایی که برای تخم ها پرورش می یابند به عنوان لایه ها شناخته می شوند ، در حالی که مرغ هایی که برای گوشت پرورش می یابند جوجه های گوشتی نامیده می شوند.

در ایالات متحده ، سازمان ملی نظارت بر تولید مرغداری ، سازمان غذا و داروی (FDA) است. در انگلیس ، سازمان ملی وزارت محیط زیست ، غذا و امور روستایی (Defra) است.

بانک قفس مرغهای لایه ای

فشرده و جایگزین
طبق آمار موسسه دیده بان جهانی ، 74 درصد گوشت مرغ دنیا و 68 درصد تخم مرغ بصورت فشرده تولید می شود. یکی از گزینه های جایگزین برای مرغداری های فشرده ، دامداری آزاد با استفاده از تراکم های پایین تر جوراب زنانه است. تولیدکنندگان طیور به طور مرتب از داروهای تأیید شده ملی مانند آنتی بیوتیک ها در خوراک یا آب آشامیدنی برای معالجه بیماری یا جلوگیری از شیوع بیماری استفاده می کنند. برخی از داروهای تأیید شده توسط FDA نیز برای استفاده بهتر از خوراک تأیید شده اند.

زیست توده پرندگان روی زمین

 مرغ و  طیور دیگر (70٪)  

پرندگان وحشی (30٪)

مرغ تخمگذار
مرغهای تجاری معمولاً تخم گذاری را در هفته های 16 تا 21 شروع می کنند ، اگرچه تولید به تدریج پس از سن تقریباً 25 هفته کاهش می یابد. این بدان معناست که در بسیاری از کشورها ، در حدود 72 هفته سن ، گله ها اقتصادی غیرقابل برگشت محسوب می شوند و پس از تقریبا 12 ماه تولید تخم مرغ ذبح می شوند ، اگرچه مرغ ها به طور طبیعی به مدت 6 سال یا بیشتر زندگی می کنند. در بعضی از کشورها ، مرغ ها مجبور به تقلید دوباره تخم گذاری می شوند.

شرایط محیطی در سیستم تخم گذاری اغلب به طور خودکار کنترل می شود. به عنوان مثال ، طول مرحله نور در ابتدا افزایش می یابد تا سریع تخم گذاری در سن 16-20 هفتهگی انجام شود و سپس از طول روز تابستان تقلید شود که مرغ ها را به ادامه تخم گذاری در طول سال تحریک می کند. به طور معمول ، تولید تخم مرغ فقط در ماههای گرم رخ می دهد. برخی از نژادهای تجاری مرغ می توانند بیش از 300 تخم مرغ در سال تولید کنند.

محدوده آزاد

پرورش مرغ طیور آزاد به مرغ اجازه می دهد تا به مدت یک روز از روز بطور آزاد پرسه بزنند ، اگرچه معمولاً در شب ها در سایبان ها محافظت می شود تا در صورت خاص بودن هوا از بد بودن آنها در برابر شکارچیان محافظت کند یا در داخل خانه نگهداری شود. در انگلستان ، وزارت محیط زیست ، غذا و امور روستایی (دفرا) اظهار می دارد که یک مرغ با برد آزاد باید حداقل در طول نیمی از عمرش دسترسی روزانه به فضای باز داشته باشد. برخلاف ایالات متحده ، این تعریف همچنین در مورد مرغهای تخمگذار با دامنه آزاد اعمال می شود. اتحادیه اروپا استانداردهای بازاریابی را برای پرورش تخم مرغ تنظیم می کند که حداقل شرط تخم های با برد آزاد را مشخص می کند که "مرغها به طور مستمر به طور مداوم به روز در هوای آزاد دسترسی دارند ، مگر در مواردی که محدودیت های موقتی توسط مقامات دامپزشکی اعمال می شود". RSPCA "استانداردهای رفاهی برای مرغ و مرغهای تخم گذار" نشان می دهد که میزان جوراب زنانه ساقه بلند نباید از 1000 پرنده در هکتار (10 متر مربع در مرغ) از دامنه در دسترس باشد و حداقل سطح زیر سایه / پناهگاه بالای سرریز 8 مترمربع در هر هزار مرغ باید فراهم شود. .

مرغهای تجاری آزاد در مرزهای اسکاتلند

دامداری آزاد مرغ تخم گذار باعث افزایش سهم خود از بازار می شود. ارقام Defra حاکی از آن است که 45٪ از تخمهای تولید شده در انگلیس در سراسر 2010 در محدوده آزاد ، 5٪ در سیستمهای انبار و 50٪ از قفسها تولید شده اند. این مقایسه با 41٪ محدوده رایگان در سال 2009 است.

مرغهای آزاد با دامنه آزاد در خارج از منزل تغذیه می شوند

زمین مناسب برای به حداقل رساندن کرم ها و تخمک های کوکسییدی ، محافظت مناسب در برابر بادهای غالب ، تهویه مناسب ، دسترسی و محافظت از شکارچیان نیاز به زهکشی کافی دارد. گرمای بیش از حد ، سرما یا مرطوب می تواند تأثیر مضر بر روی حیوانات و بهره وری آنها داشته باشد. کشاورزان محدوده آزاد کنترل کمتری نسبت به کشاورزانی که از قفسهایی در غذای مرغهای خود استفاده می کنند ، دارند که می تواند منجر به بهره وری غیرقابل اعتماد شود ، اگرچه تغذیه تکمیلی این عدم قطعیت را کاهش می دهد. در برخی از مزارع می توان از کودهای مرغداری از دام های آزاد استفاده کرد تا از مزایای آن بهره‌مند شود.

از مزایای مرغداری های دامنه آزاد برای مرغ های تخمگذار می توان به مواردی از قبیل رفتارهای طبیعی مانند لگد زدن ، خراشیدن ، علوفه زدن و ورزش در فضای بیرون اشاره کرد.

هر دو دامنه کشاورزی فشرده و آزاد از نگرانی در مورد رفاه حیوانات برخوردار هستند. كانيبيسم ، پرك زدن و پر كردن منفي ممكن است معمول باشد و برخي از كشاورزان را بر آن دارد تا از برش منقار به عنوان يك اقدام پيشگيرانه استفاده كنند ، گرچه كاهش نرخ جوراب زنانه ساقه بلند باعث رفع اين مشكلات می شود. بیماری ها می توانند شایع باشند و حیوانات در برابر شکارچیان آسیب پذیر باشند. به نظر می رسد سیستم های انار دارای بدترین رفاه پرندگان هستند. در جنوب شرقی آسیا ، عدم کنترل بیماری در کشاورزی دامنه آزاد با شیوع آنفولانزای مرغی همراه بوده است.

اجرای آزاد
به جای نگه داشتن آنها در قفس ، مرغهای در حال اجرا آزاد به راحتی در یک انبار محصور پرسه می زنند. این نوع مسکن همچنین غنی سازی مرغها را شامل می شود ، از جمله جعبه های لانه سازی و کوله هایی که اغلب در امتداد کف انبار قرار دارند. بسیاری بر این باورند که این نوع مسکن برای پرنده بهتر از هر سیستم نگهبانی است ، اما معایب آن نیز دارد. به دلیل افزایش فعالیت پرندگان ، سطح گرد و غبار تمایل به بالا رفتن دارد و کیفیت هوا کاهش می یابد. هنگامی که کیفیت هوا کاهش می یابد ، تولید نیز به همین دلیل سلامت و رفاه هم پرندگان و هم مراقبان آنها را به خطر می اندازد.

ارگانیک
در سیستم های تخم گذاری ارگانیک ، مرغ ها نیز از نظر دور آزاد هستند. سیستمهای ارگانیک به محدودیت هایی در استفاده روزمره از رنگهای زرد مصنوعی ، داروهای خوراکی یا داخل آب ، سایر مواد افزودنی غذایی و اسیدهای آمینه مصنوعی و تراکم جوراب زنانه ساقه بلند و اندازه گروه کوچکتر مبتنی هستند. استانداردهای انجمن خاک که برای تأیید گله های ارگانیک در انگلستان استفاده می شوند ، حداکثر تراکم جوراب زنانه را در خارج از منزل 1000 پرنده در هکتار و حداکثر 2000 مرغ در هر خانه مرغ نشان می دهد. در انگلستان ، مرغ های تخمگذار ارگانیک به طور مرتب و بدون منقار خرد نمی شوند.

حیاط

اگرچه اغلب با دامداری آزاد اشتباه گرفته می شود ، حیاط در واقع روشی جداگانه است که با استفاده از آن ، یک حفره و حصار در خارج در هنگام پرورش طیور جمع می شود. وجه تمایز این است كه طیورهای كاملاً آزاد یا كاملاً حصار كشیده شده اند ، یا حصار آنقدر فاصله دارد كه تأثیر چندانی در آزادی جابجایی آنها نداشته باشد. یاردینگ تکنیکی رایج است که توسط مزارع کوچک در شمال شرقی ایالات متحده استفاده می شود. پرندگان روزانه از کلبه ها یا خلبانان آزاد می شوند. معمولاً مرغها اگر در اختیار کشاورز باشد ، تخم می گذارند یا در کف باغ یا سبد. این تکنیک دامپروری در صورت استفاده از خروس ها ، بیشتر به دلیل رفتار پرخاشگرانه می تواند پیچیده باشد.

قفس باتری
اکثر مرغها در بسیاری از کشورها در قفس باتری قرار دارند ، اگرچه دستورالعمل شورای اتحادیه اروپا 1999/74 / EC قفس باتری معمولی را در ژانویه 2012 در کشورهای اتحادیه اروپا ممنوع اعلام کرده است. از اول آوریل 2017 ، هیچ قفس باتری جدید قادر نیست در کانادا نصب شود. کشاورزان باید به سمت مسکن غنی شده حرکت کنند یا از یک سیستم بدون قفس استفاده کنند. در سال 2016 ، تخم مرغداران کانادا اعلام کردند که کشاورزان تخم مرغ این کشور از سیستم های معمولی مسکن مرغ (قفس باتری) دور می شوند و تا سال 2036 هیچ قفس معمولی باقی نمی ماند. اینها قفس های کوچکی هستند که معمولاً در سیستم های مدرن از فلز ساخته می شوند. ، مسکن 3 تا 8 مرغ. دیوارها از فلز جامد یا مش ساخته شده اند و کف آن به صورت مش سیم شیب دار ساخته شده است تا مدفوع از بین برود و تخمها روی یک تسمه نقاله جمع آوری تخم مرغ بچرخند. آب معمولاً توسط سیستمهای نوک سینه سربار تامین می شود و مواد غذایی در یک فرورفتگی در امتداد قسمت جلوی قفس در فواصل منظم توسط یک سیستم مکانیکی دوباره پر می شوند.

قفس باتری در ردیف های طولانی به عنوان لایه های مختلف مرتب می شود ، اغلب با قفس های پشت به عقب (از این رو این اصطلاح). در داخل یک انبار تنها ممکن است چند طبقه وجود داشته باشد که حاوی قفس باتری است به این معنی که یک ریخته یک واحد ممکن است حاوی ده ها هزار مرغ باشد. شدت نور اغلب کم است (به عنوان مثال 10 لوکس) برای کاهش لک های پر شدن و خم شدن هوا. مزایای قفس های باتری شامل مراقبت آسان تر از پرندگان است ، تخم های کفپوش (که جمع آوری آنها گران است) از بین می روند ، تخم ها تمیز تر می شوند ، گرفتن در انتهای تخمگذاری تسریع می شود ، به طور کلی خوراک کمتری برای تولید تخم مرغ لازم است ، برادری از بین می رود. ممکن است مرغ های بیشتری در فضای کف خانه ای قرار بگیرند ، انگل های داخلی به راحتی درمان می شوند ، و نیازهای نیروی کار به طور کلی بسیار کاهش می یابد.

در مزارع که از قفس برای تولید تخم استفاده می کنند ، تعداد بیشتری از پرندگان در واحد سطح وجود دارد. این امر باعث می شود بهره وری بیشتر و هزینه های پایین تر غذا کاهش یابد. فضای کف به بالا از 300 سانتی متر مربع در هر مرغ می باشد. استانداردهای اتحادیه اروپا در سال 2003 حداقل 550 سانتی متر مربع در هر مرغ را خواستار شدند. در ایالات متحده ، توصیه فعلی توسط تولیدکنندگان تخم مرغ متحد تخم مرغ 67 تا 86 in2 (430 تا 560 سانتی متر مربع) برای هر پرنده است. فضای موجود برای مرغ های باتری اغلب کمتر از اندازه یک تکه کاغذ A4 توصیف شده است. دانشمندان رفاه حیوانات به دلیل داشتن فضای کافی برای ایستادن ، راه رفتن ، بال زدن بال های خود ، قرار گرفتن در معرض لانه و ایجاد لانه ، نسبت به قفس های باتری بسیار مهم بوده اند و بسیار مورد توجه قرار می گیرد كه مرغها از طریق عدم توانایی در حوصله و سرخوردگی رنج می برند. این رفتارها را انجام دهید این می تواند منجر به طیف گسترده ای از رفتارهای غیرطبیعی شود که برخی از آنها به مرغ ها یا گربه هایشان آسیب می رسانند.

قفس مبله

در سال 1999 ، دستورالعمل شورای اتحادیه اروپا 1999/74 / EC قفس باتری معمولی را برای مرغ تخم گذار در سراسر اتحادیه اروپا از اول ژانویه 2012 ممنوع اعلام کرد. آنها قبلاً در کشورهای دیگر از جمله سوئیس ممنوع شده بودند. در پاسخ به این ممنوعیت ها ، توسعه سیستم های قفس مبله تجاری نمونه اولیه از دهه 1980 آغاز شد. قفسهای مبله ، گاهی اوقات قفسهای غنی شده یا اصلاح شده ، قفس هایی برای مرغ تخم گذار هستند که به گونه ای طراحی شده اند که مرغها بتوانند ضمن حفظ مزیتهای اقتصادی و دامداری خود ، "رفتارهای طبیعی" خود را انجام دهند. مزایای رفاهی سیستم های غیر قفس. بسیاری از ویژگی های طراحی قفس های مبله گنجانیده شده است زیرا تحقیقات در علم رفاه حیوانات نشان داده است که آنها برای مرغ ها سودمند هستند. در انگلستان ، Defra "کد برای رفاه جوجه های تخمگذار" مبله قفس های مبله باید حداقل 750 cm2 از مساحت قفس در هر مرغ ، 600 cm2 از آن را قابل استفاده باشد. ارتفاع قفس به غیر از آن در بالای منطقه قابل استفاده باید حداقل در هر نقطه حداقل 20 سانتی متر باشد و هیچ قفس نباید مساحت کل داشته باشد که کمتر از 2000 cm2 باشد. علاوه بر این ، قفسهای مبله باید لانه ای تهیه کنند ، بستنی به گونه ای باشد که امکان سوراخ کردن و خراشیدن امکان پذیر باشد ، موربهای مناسب اجازه می دهند حداقل 15 سانتی متر در مرغ ، وسیله کوتاه کردن پنجه ، و یک خوراک خوراک فراهم شود که بدون محدودیت می تواند 12 سانتی متر در هر مرغ فراهم کند. . قفس های مبله (غنی شده) فضای بیشتری نسبت به قفس های باتری معمولی به مرغ ها می دهد تا هر پرنده در صورت تمایل بتواند بالهای خود را بدون لمس با یکدیگر پخش کند. غنی سازی مانند جعبه های لانه ، کوره ها و حمام های گرد و غبار نیز به گونه ای فراهم شده است که پرندگان ممکن است رفتارهای طبیعی خود مانند لانه سازی ، خروس و خراشیدن را به گونه ای انجام دهند که گویی در خارج از منزل هستند.

غنی سازی قفس های مرغ تخم گذار در نهایت منجر به کیفیت بهتر استخوان ها می شود. این نتیجه فعالیت زیاد مرغها از فضای اضافی و غنی سازی موجود در سیستم مسکن مبله است.

اگرچه سیستم مسکن غنی شده دارای مزایای آن از قبیل کاهش پرخاشگری نسبت به یکدیگر و تخم مرغ های تمیزتر است ، اما نژادهای تخمگذار مدرن اغلب از پوکی استخوان رنج می برند که منجر به تضعیف سیستم اسکلتی مرغ می شود. در حین تولید تخم ، مقادیر زیادی کلسیم از استخوان ها به وجود می آید تا پوسته تخم ایجاد شود. اگرچه میزان کلسیم رژیم غذایی کافی است ، اما جذب کلسیم رژیم غذایی با توجه به شدت تولید ، برای پر کردن کامل کلسیم استخوان همیشه کافی نیست. این می تواند به افزایش شکستگی استخوان منجر شود ، به خصوص هنگامی که مرغ در انتهای تخم گذاری از قفس ها خارج می شود. ممکن است از پوکی استخوان توسط سیستم های مسکن بدون محدوده و قفس جلوگیری شود ، زیرا نشان داده اند که در مقایسه با آنهایی که در سیستم های قفس قرار گرفته اند ، تأثیر مفیدی بر سیستم اسکلتی مرغ ها دارند.

کشورهایی مانند اتریش ، بلژیک یا آلمان قصد دارند ممنوعیت قفس مبله را تا سال 2025 علاوه بر قفس های معمولی ممنوع اعلام کنند.

مرغ تولیدکننده گوشت - سیستم های دامپروری

جوجه های گوشتی داخلی
مرغ های گوشتی ، که معمولاً گوشتی خوانده می شوند ، بر روی بسترهایی مانند تراش چوب ، پوسته بادام زمینی و برنج برنج ، در داخل منازل تحت کنترل آب و هوا تشکیل شده اند. طبق روش های نوین کشاورزی ، مرغ های پرورش یافته در منزل در سن 5 تا 9 هفته از وزن کشتارگاه می رسند ، زیرا در این کار به صورت انتخابی پرورش داده شده اند. در هفته اول زندگی یک غذای گوشتی ، می تواند تا 300 درصد از اندازه بدن خود رشد کند. گوشتی نه هفتگی به طور متوسط ​​بیش از 9 پوند وزن بدن دارد. در نه هفته ، مرغ به طور متوسط ​​در حدود 7 پوند و خروس حدود 12 پوند وزن دارد و میانگین آن 9 پوند است.

جوجه های گوشتی در یک خانه تولید

جوجه های گوشتی در قفس پرورش نمی یابند. آنها در ساختمان های بزرگ و باز معروف به خانه های بزرگ پرورش یافته پرورش یافته اند. یک کشاورز در یک روزه پرندگان را از جوجه کشی دریافت می کند. رشد 5 تا 9 هفته با توجه به میزان بزرگ بودن گیاه کشت از مرغ می خواهد. این خانه ها مجهز به سیستم های مکانیکی برای تهیه خوراک و آب به پرندگان هستند. آنها دارای سیستم های تهویه و بخاری هستند که در صورت نیاز کار می کنند. کف خانه پوشانده شده از مواد ملافه است که شامل تراشه های چوبی ، پوسته های برنج یا پوسته های بادام زمینی است. در بعضی موارد آنها را می توان در بستر خشک یا کمپوست پرورش داد. از آنجا که رختخواب خشک به حفظ سلامتی گله کمک می کند ، بیشتر خانه های جوانه زنی دارای سیستم های آبیاری بسته شده ("نوشابه های نوک سینه") هستند که باعث کاهش ریزش آب می شوند.

نگه داشتن پرندگان در داخل خانه آنها را از شکارچیانی مانند شاهین و روباه محافظت می کند. بعضی از خانه ها به دیوارهای پرده ای مجهز شده اند که می توان در آب و هوای مناسب به منظور پذیرش نور طبیعی و هوای تازه ، از آن استفاده کرد. بیشتر خانه های جوانه زنی که در سالهای اخیر ساخته شده اند دارای "تهویه تونل" هستند که در آن یک بانک از هواداران هوای تازه ای را از درون خانه بیرون می کشد.

به طور سنتی ، یک گله گوشتی از حدود 20،000 پرنده در یک خانه پرورش یافته تشکیل شده است که 400/500 فوت طول و 40/50 پا عرض دارد ، بنابراین حدود هشت دهم فوت مربع را برای هر پرنده فراهم می کند. شورای علوم و فناوری كشاورزی (CAST) اظهار می دارد كه حداقل فضای مناسب برای هر پرنده یك نیم متر مربع است. خانه های مدرن اغلب بزرگتر هستند و پرندگان بیشتری را در خود جای می دهند ، اما هنوز هم فضای فضای کف نیازهای پرندگان را برآورده نمی کند. هر چه پرنده بزرگتر شود مرغ های کمتری در هر خانه قرار می گیرند تا فضای بیشتری به پرنده بزرگتر برسد.

از آنجا که جوجه های گوشتی نسبتاً جوان هستند و به بلوغ جنسی نرسیده اند ، رفتار بسیار کمی از خود نشان می دهند.

خوراک مرغ در درجه اول از وعده های غذایی ذرت و سویا با افزودن ویتامین ها و مواد معدنی ضروری تشکیل شده است. هیچ هورمون یا استروئیدی در پرورش مرغ مجاز نیست.

مشکلات مربوط به دامداری
در ریخته گری های گوشتی فشرده ، هوا می تواند با آمونیاک حاصل از چکه ها آلوده شود. در این حالت ، یک کشاورز باید طرفداران بیشتری را اداره کند تا هوای تازه تمیزتری را به وجود آورد. در غیر این صورت این امر می تواند به چشم و سیستم های تنفسی جوجه ها آسیب برساند و می تواند باعث ایجاد سوختگی دردناک در پاهای آنها (به نام سوختگی هاکی) و تاول های روی پای آنها شود. جوجه های گوشتی که برای رشد سریع پرورش یافته اند دارای ناهنجاری های زیاد پا هستند زیرا ماهیچه های بزرگ پستان باعث تحریف پاها و لگن در حال توسعه می شوند و پرندگان نمی توانند از افزایش وزن بدن حمایت کنند. در مواردی که مرغ ها فلج می شوند و نمی توانند راه بروند کشاورزان مجبور به ورود و بیرون کشیدن آنها هستند. از آنجا که آنها نمی توانند به راحتی حرکت کنند ، مرغ ها قادر به تنظیم محیط خود نیستند تا در شرایط طبیعی از گرما ، سرما و خاک جلوگیری کنند. وزن اضافه شده و ازدحام بیش از حد نیز فشار را بر قلب و ریه های آنها می گذارد و آسیت می تواند رشد کند. در انگلستان ، هر سال تا 19 میلیون جوجه گوشتی در ریخته های خود از نارسایی قلبی می میرند. در صورت عدم تهویه به دلیل قطع برق در هنگام موج گرما ، 20 هزار مرغ می توانند در مدت زمانی کوتاه بمیرند. در یک رشد خوب یک کشاورز باید بین 92 تا 96 درصد گله خود را بفروشد. با نسبت تبدیل خوراک 1.80 به 2.0. پس از بازاریابی پرندگان ، کشاورز باید پاك شود و برای گله دیگری آماده شود. یک کشاورز به طور متوسط ​​باید 4 تا 5 سال در خارج از کشور رشد کند.

سرپوشیده با رفاه بالاتر

در سیستم "رفاه بالاتر" ، مرغها در داخل خانه اما با فضای بیشتر نگهداری می شوند (حدود 14 تا 16 پرنده در هر متر مربع). آنها به عنوان مثال با نور طبیعی یا کاه های نی که از نظر علوفه زنی و فرو رفتن ، محیط غنی تری دارند. جوجه ها آهسته تر رشد می کنند و تا دو هفته بیشتر از پرندگان با مزرعه رشد می کنند. از مزایای سیستم های داخلی رفاه بالاتر کاهش نرخ رشد ، شلوغی کمتر و فرصت های بیشتر برای رفتار طبیعی است.

جوجه های گوشتی آزاد
جوجه های گوشتی آزاد در شرایطی مشابه مرغ های تخم گذاری طیف آزاد پرورش می یابند. نژادها آهسته تر از آنهایی که برای پرورش در خانه استفاده می شوند رشد می کنند و معمولاً در سن 8 هفتهگی به وزن کشتار می رسند. در اتحادیه اروپا ، هر مرغ باید یک متر مربع فضای فضای باز داشته باشد. از مزایای مرغداری با دامنه آزاد می توان به مواردی از قبیل رفتارهای طبیعی مانند چیدن ، خراشیدن ، علوفه زدن و ورزش در فضای باز اشاره کرد. از آنجا که کندتر رشد می کنند و فرصت هایی برای ورزش دارند ، جوجه های گوشتی آزاد از نظر سلامت پا و قلب بهتر به کار می روند.

بوقلمونها در مرتع در مزرعه ارگانیک

جوجه های گوشتی آلی
جوجه های گوشتی آلی در شرایط مشابه با جوجه های گوشتی آزاد اما با محدودیت در استفاده روزمره از داروهای خوراکی یا داخل آب ، سایر مواد افزودنی غذایی و اسیدهای آمینه مصنوعی پرورش می یابند. نژادهای بکار رفته از نژادهای رشد آهسته تر ، سنتی تر بوده و به طور معمول در سن 12 هفتهگی به وزن کشتار می رسند. آنها در خارج از منازل فضای کمتری دارند (حداقل 2 متر مربع و گاه تا 10 متر مربع در هر پرنده). استانداردهای انجمن خاک نشان دهنده حداکثر تراکم جوراب ساکن در فضای باز 2500 پرنده در هکتار و حداکثر 1000 جوجه گوشتی برای هر خانه مرغ است.

مسائل
رفتار انسانی
گروه های بهزیستی حیوانات مکرراً صنعت مرغداری را به دلیل شرکت در کارهایی که ادعا می کنند غیر انسانی است ، مورد انتقاد قرار داده اند. بسیاری از مدافعان حقوق حیوانات اعتراض به کشتن مرغ برای غذا ، "شرایط مزرعه کارخانه" که در آن پرورش داده می شوند ، روش های حمل و نقل و کشتار داده می شوند. دلسوزی بیش از کشتن و سایر گروه ها بارها تحقیقات مخفیانه را در مزارع مرغ و کشتارگاه ها انجام داده اند که به گفته آنها ادعای ظلم و ستم آنها را تأیید می کند.

قفس باتری

شرایط موجود در مزارع مرغ ممکن است غیر بهداشتی باشد و امکان تکثیر باکتری هایی از جمله سالمونلا ، E. coli و Campylobacter را فراهم می کند.

یک روش معمول در بین جوجه کشی مرغهای تخم گذار تخریب جوجه های نر تازه تخم ریزی شده است زیرا آنها تخم نمی گذارند و به اندازه کافی سریع رشد نمی کنند که سودآور گوشت باشد. برنامه هایی برای تخریب اخلاقی تر تخم ها قبل از جوجه ریزی جوجه ها ، با استفاده از تعیین جنسیت "در اوو" وجود دارد.

مرغها در کامیون حمل می شدند

مرغ ها اغلب قبل از ذبحق با استفاده از دی اکسید کربن یا شوک الکتریکی در حمام آب حیرت زده می شوند. روشهای انسانی تر كه می توانند مورد استفاده قرار گیرند ، فشار خنكی هوا و خنكی گاز بی اثر كم فشار است.

پیرایش منقار

مرغهای تخمگذار به طور مرتب در 1 روز از سنباده بریده می شوند تا اثرات مخرب پرخاشگری ، پک کردن پرها و آدمخواری را کاهش دهند. مطالعات علمی نشان داده است که پیرایش منقار احتمالاً باعث بروز درد حاد و مزمن خواهد شد. در پی پیرایش منقار مرغهای مسن و بزرگتر ، گیرنده های منقار در منقار منقار ، الگوهای غیر طبیعی ترشحات عصبی را نشان می دهند و این نشان دهنده درد حاد است.

نوروم ها ، توده های درهم پیچیده از جوانه های آکسون متورم شده متورم ، در مداوای شفا از منقار پرندگان که در 5 هفته از سن یا بالاتر و در پرندگان به سختی منقار منقبض شده ، یافت می شوند. نوروم ها با درد فانتوم در آمپوته های انسانی همراه بوده و بنابراین با درد مزمن در پرندگان بریده شده منقار مرتبط هستند. اگر پیرایش منقار به دلیل روش نادرست انجام شود یا در پرندگان مسن تر انجام شود ، نورومها همچنان ادامه خواهند یافت كه نشان می دهد كه منقار پیرزن پیرتر ، درد مزمن را تجربه می كند ، اگرچه این مورد بحث شده است.

جوجه های بدون منقار منقار در ابتدا کمتر از جوجه های بدون برش ، که معبد رفتارگرای حیوانات معبد گراندین به محافظت در برابر درد نسبت می دهد ، کم رنگ تر می کنند. پیتر سینگر فعال حقوق حیوانات ادعا می کند که این روش بد است زیرا منقارها حساس هستند ، و روش معمول پیرایش آنها بدون بیهوشی توسط برخی غیر انسانی است. برخی در صنعت مرغ ادعا می کنند که پیرایش منقار دردناک نیست ، در حالی که برخی دیگر معتقدند که این عمل باعث درد مزمن و ناراحتی می شود و توانایی خوردن یا نوشیدن را کاهش می دهد.

آنتی بیوتیک ها
از سال 1951 ، هنگامی که سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) استفاده آنها را تصویب کرد ، از آنتی بیوتیک ها در مرغداری در مقادیر انبوه استفاده می شود. دانشمندان دریافتند كه مرغهایی كه باقیمانده آنتی بیوتیك تغذیه می شوند 50 درصد سریعتر از گروه شاهد رشد كردند. مرغها تخم بیشتری می گذارند و مرگ و میر کمتری دارند و بیماری کمتری دارند. پس از این کشف ، کشاورزان از پروتئین های گران قیمت حیوانات به آنتی بیوتیک های نسبتاً ارزان و B12 منتقل شدند. مرغها اکنون با سرعت بسیار بیشتری و با هزینه کمتری به وزن بازار خود رسیده بودند. با رشد روزافزون جمعیت و تقاضای بیشتر کشاورزان ، آنتی بیوتیک ها به نظر می رسید یک روش ایده آل و مقرون به صرفه برای افزایش تولید مرغ است. از زمان این کشف ، آنتی بیوتیک ها به طور معمول در تولید مرغ مورد استفاده قرار می گیرند ، اما اخیراً موضوع ترس و وحشت از مقاومت در برابر آنتی بیوتیک های باکتریایی ، موضوع بحث دوم است.

آرسنیک
خوراک طیور می تواند شامل roxarsone یا nitarsone ، داروهای ضد میکروبی آرسنیک باشد که باعث رشد نیز می شوند. Roxarsone بین سالهای 1995 و 2000 حدود 70٪ از پرورش دهندگان گوشت گاو به عنوان آغازگر گوشتی مورد استفاده قرار گرفت. این داروها اختلاف نظر ایجاد کرده اند زیرا حاوی آرسنیک است که برای انسان بسیار سمی است. این آرسنیک می تواند از طریق فرار از حیاط مرغ منتقل شود. یک مطالعه در سال 2004 توسط مجله آمریکایی Consumer Reports گزارش داد "هیچ گونه آرسنیک قابل ردیابی در نمونه های عضله ما وجود ندارد" اما دریافتند "تعدادی از نمونه های کبد مرغ ما مقداری دارد که طبق استانداردهای EPA می تواند باعث ایجاد مشکلات عصبی در کودکی شود که 2 اونس می خورد. از کبد پخته شده در هفته یا در بزرگسالانی که در هفته 5.5 اونس می خورند. " با این وجود ، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) سازمانی است كه مسئولیت تنظیم غذاها در آمریكا را بر عهده دارد ، و تمام نمونه های آزمایش شده "به مراتب كمتر از ... مقدار مجاز در یك محصول غذایی" بود.

هورمون های رشد
مصرف هورمون در تولید مرغ در ایالات متحده غیرقانونی است. به طور مشابه ، هیچ گوشت مرغ برای فروش در استرالیا هورمون تغذیه نمی شود. چندین مطالعه علمی این واقعیت را اثبات کرده اند که جوجه ها به سرعت رشد می کنند زیرا در این کار پرورش داده می شود ، نه به دلیل هورمون های رشد.

Roxarsone ، یک ترکیب آرسنیک بحث برانگیز است که به عنوان یک مکمل غذایی برای مرغها مورد استفاده قرار می گیرد.

E. coli
براساس گزارش های مصرف کننده ، "1.1 میلیون یا بیشتر آمریکایی هر ساله توسط مرغ زیرپوسته و لکه دار بیمار می شوند." یک مطالعه USDA باکتری E. coli (بیوتیپ I) را در 99٪ از مرغهای سوپر مارکت کشف کرد ، که نتیجه آن قصاب مرغ یک فرایند استریل نبوده است. با این حال ، همان مطالعه همچنین نشان می دهد که سویه E. coli یافت شده همیشه یک شکل غیر کشنده بوده و هیچ مرغی از آنتی بیوتیک O157: H7 وجود ندارد. علاوه بر این ، بسیاری از این مرغها میزان آلودگی نسبتاً کمی دارند.

مدفوع تا مرحله تخلیه از لاشه نشت می کند و مرحله بیرون کشیدن به خودی خود فرصتی را برای فضای داخلی لاشه می دهد تا باکتری های روده را دریافت کنند. (پوست لاشه نیز این کار را انجام می دهد ، اما پوست مانع بهتری برای باکتری ها ایجاد می کند و در هنگام پخت و پز به درجه حرارت بالاتر می رسد.) قبل از سال 1950 ، این امر عمدتاً توسط عدم کشف لاشه در زمان قصابی انجام می شد ، و تا زمان زمان آن را از بین می برد. فروش خرده فروشی یا در خانه. این امر به باکتری های روده فرصت کمتری برای استعمار گوشت خوراکی می دهد. توسعه "گوشت مرغ آماده برای پخت و پز" در دهه 1950 ضمن ایجاد خطر ، به راحتی افزود ، با این فرض که یخچال و فریزر پایان تا پایان و پخت و پز کامل محافظت کافی را فراهم می کند. باکتری E. coli را می توان با زمان مناسب پخت و پز کشته کرد ، اما هنوز خطراتی در ارتباط با آن وجود دارد ، و تقریباً همبستگی آن در مرغ های تجاری از نظر عده ای نگران کننده است. پرتوتابی بعنوان ابزاری برای عقیم سازی گوشت مرغ پس از قصاب پیشنهاد شده است.

باکتری های هوازی موجود در مسکن طیور نه تنها شامل E. coli ، بلکه استافیلوکوک ، سودومونا ، میکروکوکوس و دیگران نیز می باشد. این آلاینده ها می توانند در گرد و غبار نقش داشته باشند که غالباً باعث ایجاد مشکل در سیستم های تنفسی طیور و طیور می شود. اگر سطح باکتری ها در آب آشامیدنی طیور به حد بالایی برسد ، در صورت گسترش باکتری ها از روده آسیب دیده می تواند منجر به اسهال باکتریایی شود که می تواند منجر به مسمومیت خون شود.

سالمونلا نیز می تواند بر تولید مرغ تأثیرگذار باشد. در مورد چگونگی ایجاد این بیماری در جزئیات توضیح داده شده است.

آنفلوانزای مرغی
همچنین این خطر وجود دارد که شرایط شلوغ در مزارع مرغ باعث شود آنفلوانزای مرغی (آنفولانزای مرغی) به سرعت گسترش یابد. در یک بیانیه مطبوعاتی سازمان ملل آمده است: "دولت ها ، مقامات محلی و آژانس های بین المللی باید نقش مهمی را در مبارزه با نقش کارخانه های کشاورزی ، تجارت در طیور زنده و بازارهای حیات وحش ایفا کنند که شرایط ایده آل برای انتشار و جهش ویروس را در اختیار داشته باشد. به یک شکل خطرناک تر ... "

بهره وری
پرورش مرغ در مقياس صنعتي تا حد زيادي به غذاهاي پروتئيني زيادي وابسته به سويا وابسته است. در اتحادیه اروپا ، سویا بر عرضه پروتئین برای خوراک دام حاکم است و صنعت طیور بزرگترین مصرف کننده این خوراک است. دو کیلوگرم غلات باید در طیور تغذیه شود تا 1 کیلوگرم افزایش وزن ، بسیار کمتر از مقدار مورد نیاز گوشت خوک یا گوشت گاو باشد. با این حال ، برای هر گرم پروتئین مصرفی ، مرغ فقط 0.33 گرم پروتئین خوراکی را تولید می کند.

عوامل اقتصادی

تغییرات در قیمت کالاهای خوراکی طیور تأثیر مستقیمی بر هزینه انجام کار در صنعت طیور دارد. به عنوان مثال ، افزایش چشمگیر قیمت ذرت در ایالات متحده می تواند فشار اقتصادی قابل توجهی را بر روی عملیات بزرگ تولید مرغ صنعتی وارد کند.

مدیریت پسماند ، کود دامی
تولید مرغ نیاز به کنترل منظم دفع دارد و در بسیاری از نقاط جهان ، عملیات تولید به ویژه عملیات بزرگتر نیاز به رعایت مقررات و حمایت های زیست محیطی دارد. متفاوت از دفع پستانداران ، در طیور (و همه پرندگان) ادرار و مدفوع به عنوان یک کود ترکیبی دفع می شوند و نتیجه آن هم از نظر مرطوب و هم از نظر نیتروژن غلیظ بالاتر است.

زباله ها را می توان با مرطوب ، خشک و یا با ترکیب ترکیب کرد. مدیریت مرطوب بویژه در عملیات تخمگذار باتری تخم مرغ ، که در آن زباله ها با آب دائما یا گهگاه جریان می یابند ، استفاده می شود. همچنین از آب برای تمیز کردن کف در اطراف مکان های لانه سازی که جدا از راههای باز هستند استفاده می شود. مدیریت خشک بویژه به بسترهای خشک مانند خاک اره که در صورت نیاز برداشته می شود اشاره دارد. خشك همچنين مي تواند شامل مراتع باز باشد كه کود در آن از خاك و گياهان موجود جذب مي شود ، اما بايد بطور محتاطانه مورد نظارت قرار گيرد تا بتواند ظرفيت زمين را تحت الشعاع قرار ندهد و منجر به رواناب و ساير مشكلات آلودگي شود.

هردو انعطاف پذیری مایع و بستر خشک به عنوان کودهای آلی استفاده می شوند ، اما بخش عمده ای از کود مایعات برای حمل و نقل سخت تر است و اغلب محدود به استفاده بیشتر محلی است ، در حالی که توزیع دوم به راحتی به صورت فله و بسته بندی های تجاری توزیع می شود.

مرگ و میر
مرگ و میر یک مورد توجه روزانه برای مرغداران است و برای محدود کردن شیوع بیماری و شیوع آفات باید لاشه ها از آنها دفع شود. انواع روش های دفع وجود دارد که رایج ترین آنها دفن ، کمپوست ، سوزاندن و رندر کردن است. نگرانی های زیست محیطی پیرامون هر یک از این روش ها با آلودگی مواد مغذی به داخل خاک و آب های زیرزمینی اطراف روبرو است - به دلیل این نگرانی ها ، در بسیاری از کشورها و ایالات متحده آمریکا عمل دفن در گودال ها به شدت تنظیم و یا مجاز نیست. کشاورزان ممکن است امکانات خود را برای کمپوست سازی ، یا خرید تجهیزات برای شروع سوزاندن یا ذخیره سازی برای رندرها ، ایجاد کنند.

کمپوست سازی استفاده ایمن و عملی را برای مواد آلی ارائه می دهد ، در حالی که مدیریت صحیح یک سایت کمپوست باعث بو و حضور آفات می شود. سوزاندن یک روش دفع سریعتر ارائه می دهد ، اما از انرژی سوخت استفاده می کند و بنابراین هزینه های مختلفی را به همراه می آورد. رندرینگ این مزیت را دارد که از سایت خارج شوید و استفاده از فریزرها می تواند شیوع بیماریزای موجود در انبار را که در انتظار وانت است از بین ببرد. سازمان های دولتی ، مانند USDA ، ممکن است به کشاورزان که به دنبال استفاده از راه حل های مرگ و میر دوستدار محیط زیست هستند ، کمک مالی ارائه دهند.

بهداشت و ایمنی کارگران
کارگران طیور نسبت به طور متوسط ​​کارگران تولیدی میزان قابل توجهی از بیماری و آسیب را تجربه می کنند.

برای سال 2013 ، حدود 1.59 مورد بیماری ناشی از شغل در هر 100 کارگر گوشت و مرغ در ایالات متحده ، در مقایسه با 0.36 برای کارگران تولیدی در کل وجود داشته است. صدمات با حرکات تکراری ، حالتهای ناخوشایند و دمای سرما همراه است. میزان بالای سندرم تونل کارپ و سایر اختلالات عضلانی و اسکلتی گزارش شده است. مواد شیمیایی ضد عفونی کننده و باکتری های عفونی علل بیماری های تنفسی ، واکنش های آلرژیک ، اسهال و عفونت های پوستی هستند.

نشان داده شده که مسکن مرغ تأثیرات منفی بر سلامت تنفسی کارگران دارد ، از سرفه گرفته تا برونشیت مزمن. کارگران در معرض ذرات غلیظ هوای غلیظ (PM) و اندوتوکسین ها (یک محصول زباله مضر از باکتری ها) قرار دارند. در خانه مرغ معمولی یک تسمه نقاله در زیر قفس ها کود دفع می کند. در سیستم بی هوایی از قفس ، کود کود زمین را می پوشاند و در نتیجه باعث می شود گرد و غبار و باکتری ها با گذشت زمان جمع شوند. تخم مرغ ها اغلب در خانه یا زیر قفس در خانه های پرندگان قرار می گیرند و باعث می شوند کارگران به کف نزدیک شوند و گرد و غبار و باکتری ها را به هوا مجبور کنند ، که در مرحله جمع آوری تخم مرغ آنها را استنشاق می کنند.

Oxfam America گزارش می دهد که عملیات مرغداری صنعتی عظیم تحت چنین فشارهایی قرار دارد تا سود حاصل شود که کارگران از دسترسی به دستشویی ها محروم شوند.

جمعیت مرغ جهان

سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد تخمین می زند كه در سال 2002 قریب به شانزده میلیارد مرغ در جهان وجود داشته است. در سال 2009 تعداد سالانه مرغ پرورش یافته 50 میلیارد تخمین زده شده است و 6 میلیارد آن در اتحادیه اروپا ، بیش از 9 بیلیون در ایالات متحده و بیش از 7 میلیارد در چین پرورش یافته است.

در سال 1950 ، به طور متوسط آمریكایی 20 پوند مرغ در سال مصرف می كرد ، اما 92.2 پوند در سال 2017. علاوه بر این ، در سال 1980 بیشتر مرغ ها به طور كلی فروخته می شدند ، اما تا سال 2000 تقریبا 90 درصد از مرغ ها پس از پردازش در قطعات فروخته می شدند.

معرفی تجهیزات و تجهیزات مرغداری

تجهیزات و تجهیزات مرغداری دستگاه هایی هستند که برای تسهیل فعالیت های طیور استفاده می شوند. این دستگاه ها که از صنایع دام ، طیور و آبزی پروری هستند ، در تمیز کردن ، مرغداری ، جمع آوری تخم مرغ ، توزیع خوراک و خوراک و غیره مورد استفاده قرار می گیرند.
مرغداری ها دارای دو نوع مرغ گوشتی و مرغ تخمگذار هستند و تجهیزات و لوازم مرغداری نیز بسته به نحوه کار آنها متفاوت است. جوجه هایی که مرغ نیز دارند برای اندازه گیری محیط به اندازه کوچکتر نیز احتیاج دارند.

انواع تجهیزات و تجهیزات مرغداری

برخی از تجهیزات مرغداری در صنعت دامی مربوط به خوراک آنها است. بیشتر مواد غذایی مورد نیاز این طیور پودر شده و با سایر مواد مخلوط شده و به خوراک مرغ تبدیل می شود. همه این مراحل با تجهیزات و تجهیزات مرغداری ساخته می شوند که در هر منطقه کاری دارای مدل های مختلف هستند.

به عنوان مثال ، مرغداری یکی از تجهیزات مورد استفاده در مواد پودر است.
از تجهیزات برای تغذیه آب مرغ نیز استفاده می شود که برای اطمینان از سلامتی مرغ باید از جنس باشد که پوسیدگی و زنگ نزنند. همچنین با داشتن طیف وسیعی از امکانات مانند تجهیزات جمع آوری تخم مرغ ، تمیز کردن و حتی هودهای تهویه برای پراکندگی بوی مرغ در این محیط ها استفاده می شود و هرکدام نیاز دارند.
این نوع تجهیزات دامی که برای بهداشت بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد یکی از نیازهای اساسی مرغداری است که در صورت عدم تکمیل ممکن است احتمال ابتلا به بیماری در این مناطق را هم برای طیور و هم برای طیور افزایش دهد. 

در صنعت دامداری استفاده از تجهیزات و تجهیزات پیشرفته طیور برای سلامتی مرغداری از اهمیت بالایی برخوردار است. بدون استفاده از تجهیزات و تجهیزات مرغداری شما قادر به ایجاد شرایط مناسب برای پرورش طیور نخواهید بود. حتماً قبل از استفاده از تجهیزات متنوعی مانند فیدر ، خطوط انتقال دانه ، آشیانه های کاملاً اتوماتیک ، قفس تخم گذاری و قفس مرغ ها ، آنها را ضد عفونی کنید تا احتمال ورود میکروب به طیور کاهش یابد.

تهویه مناسب در طیور
تهویه یکی از مهمترین تجهیزات دامی است که در کلیه مزارع مرغداری مورد نیاز است. با توجه به نوع سیستم تنفسی طیور ، تهویه مطبوع سالم از اهمیت بالایی برخوردار است. پرندگان نسبت به سایر حیوانات به هوای سالم بیشتری احتیاج دارند و تنفس هوای آلوده می تواند آنها را از بین ببرد. برای تهویه هوای آزاد در داخل خانه باید عملیات تهویه هوا بهینه انجام شود. این امر همواره اکسیژن مورد نیاز پرندگان را در اختیار شما قرار می دهد.

پد سلولز و بخاری
از آنجا که بدن مرغ نسبت به گرما یا سرما حساس است ، شما همیشه باید دمای داخل مرغ را متعادل نگه دارید. با حفظ دمای متعادل در مرغداری با استفاده از سیستم خنک کننده و گرمایش ، مرگ و میر مرغ کاهش می یابد. پرندگان به اندازه هوای گرم مستعد هستند زیرا هوای سرد می تواند آنها را بکشد. برای گرم کردن مزرعه طیور می توانید از بخاری استفاده کنید.

هنگامی که هوا در طیور گرم است (درجه حرارت بالاتر از 35 درجه سانتیگراد) می توانید از پد سلولزی یا لنت های خنک کننده استفاده کنید.

آشنایی با تغذیه مرغ
یکی دیگر از تجهیزات مرغداری مورد نیاز سیستم آشامیدنی و شام است. بخش عمده ای از هزینه تولید در مرغداری ها به میزان غذای مصرفی در روز بستگی دارد. نحوه توزیع غذا در بین مرغها بسیار مهم است. یکی از تجهیزات موجود در مزارع مرغداری برای تغذیه طیور ، خوراک مرغ است. یک فیدر مناسب باید از بین رفتن خوراک ، قابل شستشو و بادوام باشد و در صورت آسیب دیدن به راحتی قابل ترمیم است.

فیدر اتوماتیک
دامپینگ اتوماتیک بیشتر در کشورهایی که دارای امکانات فنی بالا و هزینه بالای نیروی کار هستند استفاده می شود. فیدرهای اتوماتیک به دو دسته طبقه بندی می شوند:

دست و پنجه نرم چرخشی اتوماتیک
پرکننده خودکار صفحه بشقاب

بشقاب ظرف
در صفحه ظرف ، یک آگار درون لوله قرار دارد که الاغ را در سراسر سالن حمل می کند. در فواصل معین ، لوله های کوچک به لوله اصلی وصل می شوند و از طریق آن اهدا کننده در صفحه ظرف ریخته می شود.

بخاری های جت
همانطور که گفتیم دمای یک مرغ طیور تأثیر قابل توجهی در سلامت جوجه ها ، صرفه جویی در مصرف مواد غذایی ، کاهش هزینه ها و مزایا دارد. بنابراین استفاده از سیستم های گرمایشی مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. امروز جت بخاری که با گاز شهری ، گاز مایع مایع ، گازوئیل و سوخت دوگانه کار می کند ، وارد بازار شد.

نوشابه
یکی دیگر از غذاهای مصرفی طیور ، آب است. مرغداری شما باید به یک نوشیدنی مناسب و عاری از هرگونه آلودگی مجهز باشد تا آب مورد نیاز طیور را تأمین کند.

سایر تجهیزات مرغداری
سایر تجهیزات دامی در صنایع دامی و طیور شامل خط انتقال دانه ، لانه کاملاً اتوماتیک ، مرغ و قفس تخمگذار است که هم اکنون در مدل ها و طرح های متنوعی به بازار عرضه می شود.

با تجهیزات و تجهیزات لازم برای مرغداری ها آشنا شوید
آیا شما مرغ هستید و به دنبال تجهیزات مرغ برای مزرعه طیور خود هستید؟ آیا قصد افتتاح یک مزرعه مرغ دارید؟ آیا می خواهید مرغداری را در یک فضای کوچک تجربه کنید؟ در هر صورت ، توصیه می کنیم در سایت Big کشاورزی Market به ما بپیوندید. در این مقاله به طور مختصر در مورد کلیه تجهیزات مرغداری ، فضای مناسب مزرعه و نحوه تجهیز آن صحبت خواهیم کرد.
اول و مهمتر از همه ، برای ایجاد مزرعه مرغداری به چه فضایی نیاز دارید؟ پاسخ این سؤال این است که شما هیچ محدودیتی برای فضای ندارید. حتی می توانید در یک فضای کوچک 20 متری سالن خود را داشته باشید. بنابراین ، پس از در نظر گرفتن فضا می توانید تجهیزات مرغداری مورد نیاز خود را جستجو کنید. بنابراین نکته دوم آگاهی کامل از منابع مرغداری است.
فرقی نمی کند سالن خود را در یک انبار کوچک یا در چند هزار متری بنا کنید. در هر صورت به همه موارد ذکر شده در زیر نیاز خواهید داشت.
قفس مرغداری:
صرف نظر از اینکه شما در یک مزرعه بزرگ هستید یا در یک فضای کوچک ، مهم است بدانید که طیور به قفس یا تختخواب احتیاج دارد که علاوه بر هزینه ، بیشتر از یک تخت خواب است. بسته به اینکه پرندگان مرغ یا مرغ باشند و آیا آنها تخمگذار یا گوشتی هستند ، نوع قفس مورد استفاده در هر سیستم متفاوت خواهد بود. می توانید مطالب مربوط به قفس را به طور مفصل در سایت Big Farm Market و در بخش قفس طیور مطالعه کنید.
دانکوری:
این یکی از اساسی ترین تجهیزات مرغداری است که امروزه با سیستم های مختلف و با عملکرد متفاوت در بازار موجود است. این تجهیزات به صورت دستی یا اتوماتیک در اندازه ها و اشکال مختلف موجود است و بسته به نیاز خود می توانید سالن خود را خریداری و تجهیز کنید. سیستم های اتوماتیک معمولاً برای سالن های بزرگ پرورش مناسب هستند و می توان در فضاهای کوچکتر با دستی از آنها استفاده کرد. بخش تفصیلی از سایت بازار بزرگ کشاورزی شامل مطالب مفصلی است که توصیه می کنیم بازدید کنندگان و دنبال کنندگان محترم خود را بخوانید.

نوشیدنی:
نوشیدن آب نیز در مرغداری یک ضرورت است. مرغ ها معمولاً در سنین یک تا دو هفته به سیستم آشامیدنی کوچک و ساده احتیاج دارند ، اما به تدریج باید از سیستم های مجهز تری استفاده کنید. لازم به ذکر است که نوشیدن آب در سالن به حدی است که احتمال ریزش آب به کف سالن بسیار کم است زیرا این باعث می شود رطوبت بیش از حد در سالن وجود داشته باشد که برای مرغداری مناسب نیست.
سیستم های خنک کننده طیور و مه
تنظیم میزان گرما ، سرما و رطوبت در هر منطقه برای سلامت مرغ ضروری است. همانطور که رطوبت کم برای پرندگان مضر است ، رطوبت بیش از حد نیز سلامتی آنها را به خطر می اندازد. بنابراین رطوبت داخلی و سیستم های کنترل خنک کننده نیز ضروری هستند.
سیستم سم پاشی مه در مزارع مرغداری رطوبت مرغ را با پاشیدن آب به داخل طیور افزایش می دهد. علاوه بر تنظیم و افزایش رطوبت ، این باعث کاهش دما نیز می شود. بنابراین استفاده از سیستم های خنک کننده و مه شکن در تابستان امری ضروری است.
سیستم های گرمایشی و گرمایشی طیور:
سایر تجهیزات اساسی مرغداری یک بخاری یا اجاق گاز هوای گرم در مزرعه طیور است. البته در سالن های کوچکتر قطعاً هیچ بخاری لازم نیست و با یک بخاری گازی می توان فضای آن را گرم کرد. شاید بد نباشد بدانید که اگر جوجه ها احساس سرما کنند ، نمی توانند تخم بگذارند ، بنابراین حتی در یک سالن سرپوشیده کوچک برای داشتن تخم مرغ در فصل سرما ، باید گرمای سالن را جدی بگیرید.
خاک اره برای پوشش کف:
کف کف مرغ را باید با خاک اره و رنگ بپوشانید. با این کار از خیس شدن کف جلوگیری می شود و از بو بوی غیرضروری از قطرات پرنده جلوگیری می کند. از طرف دیگر ، این مواد باعث گرم شدن پرندگان در فصل سرما می شوند.
ضدعفونی مرغداری خود را ضد عفونی کنید:
باید بدانید که ماهی قارچ طیور به دلیل قطره چربی مرغ و رطوبت و سایر عوامل همیشه در معرض آلودگی و تکثیر میکروارگانیسم ها قرار دارد. حتی تجهیزات و تجهیزات مرغداری باید به طور مرتب شسته و ضد عفونی شوند. یکی از راه های ضد عفونی سالن های مرغ استفاده از روش های سم پاشی ضد عفونی کننده است.